编者按：为打造“银滩大酒店，您海边的家”的服务品牌，酒
店组织以“银滩大酒店，您海边的家”为主题的演讲比赛各部门
员工踊跃参加，将自己对酒店的热爱，视客人为家人的理念充分
展现出来，通过比赛全体员工真正感受到打造酒店家外之家的重
要意义，我们要以热情的态度，真诚的微笑，细微的服务来欢迎
每一位回家的亲人。
大家都知道，一个好的品牌诞生的背后，韵藏着多少人的
坚持与努力、磨砺与思考，同时一个好的品牌本身就是一种宣
传力、社会的影响力，其所产生的经济效益也是巨大的。
为什么我们穿着名牌，饮食上想用放心的品牌食品，住宅上
想选购好的建筑商所建筑的楼盘等等。生活中的这一切都体现
着我们相信品牌的力量，当人们生活节奏变快的今天，我们的
需求也在改变，做为服务行业的酒店业也不例外，从老社会的
客栈酒家、酒馆，到现在的酒店宾馆，顾客的需求从能吃饱、
吃实惠到现在的少而精、有特色、有特点、有品位、更要有品
牌，这就是我们提出的高效率、高水平的饭菜质量和服务质量，
从有形的硬件设备到无形的软件服务。因此，做为酒店的工作
人员，我们就要在已有的水平上、推陈出新，力求精益求精、
心有所想、虑有所思。
银滩一个美丽的沙滩，经历岁月的洗礼和游客的检阅，
迎来了在全国享有盛名的称号——天下第一滩，而带动旅
游业的酒店业。银滩大酒店在经历过六年的发展，六年的
努力，六年的探索与改进，使得它从一个名不见经传的招
待所，发展成威海乃至山东省内外都有名的酒店，得到了
社会各界的认可，得到了五湖四海宾朋的支持，然而，市
场的竞争是残酷而又不讲感情的，我们要想生存，要想拥
有更多的经济效益就必须拥有大批的顾客。留住老顾客，
发展新顾客，这就向我们提出了一个综合全面而又值得我
们深思的问题，那就是怎么才能留住老顾客吸引新顾客，
那就是——打造酒店就是您家外之家的服务理念。
我们都懂得当一个人不管他飞得有多高，不管他走得
有多远，走得累不累，都会记得家的方向，家的温暖，再
晚、再忙、再累、我们也要回家。因为人是漂泊的船，家
是温暖的岸。因此，“银滩大酒店，您海边的家”就是让
每一位下榻我店的新老顾客感受到家的温馨与舒适。
人是有感情的动物，一旦经过一些事情的发生，一件
事物的感染，终生都难以忘记，因此，我们在做好正常接
待服务操作的同时，还要在细节上、细微上、细致上、用
脑、用心、用力去做，让客人感受到一流的服务和美味可
口的菜品，酒店就是他们的家，让他们来了不想走，走了
常回首。
作为酒店的一名普通员工，我要认清自己的角度定位，
用积极、热情、豪放的性格去热爱生活，热情的工作。而
前台工作又是一个对外的形象窗口，对内信息反馈，客人
交流的心脏，当客人踏入酒店所评价的第一印象就是我们，
而人的第一印象就又显得非常重要，因此我们要做一个感
情上的富有者而不是贫困者，让客人感到亲切、温暖、幸
福，能够在顾客的心中留下美好的记忆，让他们想着我们，
走了以后还想来。
契而不舍，金石可镂，滴水穿石，孜孜不倦，酒店家
外之家，品牌的树立与打造离不开我们对顾客的真诚，对
企业的热爱，对工作的执着，对同事的帮助，提升我们的
服务水平，营造良好的服务氛围，展现酒店对顾客的品牌
风采。让顾客认定我们、认可我们，更加认可酒店家外之
家的服务品牌。
餐厅部：许华
